走进一家全息餐厅，在过道上，两旁墙壁上的水母优哉游哉地游来游去，与鱼群竞相追逐，仿佛置身海洋。冷不防串出一头大鲨鱼，龇牙咧嘴向你扑来，形态逼真，让你心头一惊，鱼群迅速游走。
 
    当你坐下点好餐，在餐桌前等待时，餐桌上的投影画面里钻出来了一个戴着白高帽的厨师，他挥舞着手中的平底锅，围着你面前的餐盘追赶一只乳猪，一不小心还磕到餐盘边缘摔了一跤，动作甚是滑稽。
 
 
    不一会儿，这只乳猪变成了你的“盘中餐”。与此同时，厨师拎出一个大叉子放在餐盘上，将平底锅放到餐盘上，餐盘变成了一个烤盘，一块大猪排在里面滋滋地烤着，小厨师去厨房拿出佐料和蔬菜，忙前忙后，过了十几分钟的等待时间，服务员将点好的美食端了上来，影像结束，开始愉快的用餐。库帕沉浸式全息餐厅，让等餐不再无聊。
 
    大家先别动筷子，让朋友圈先“吃”，互联网的分享精神随着短视频社交的流行，将会再一次激活整个餐饮市场，由激光投影机打造的沉浸式全息投影的“餐前秀”，正好满足了消费者的“打卡”分享的欲望，在消费升级浪潮下，全息餐厅+美食的跨界组合是一种全新的体验式消费场景，对于味觉和视觉都是一种享受。
 
    在技术上，全息餐厅本质上还是投影技术制造的一种“视觉误差”，利用干涉和衍射原理记录并配合制作专业的内容，再现物体真实的三维图像，无需配戴专门眼镜，即可享受裸眼3D影像，原先藏于高墙的技术如今也被引进到了餐厅里，展示的内容可以是海底，也可以是浩渺星空，在几个小时之内还能够经历春夏秋冬四季的变化。
 
 
传统餐厅施工周期长，耗费成本高，且一次性装修完成后，主题单一，再次更新又是要费上不小的人力物力，而全息餐厅则是利用了投影成像，趣味互动，无需特殊墙面，只要预留一面白墙，采用激光投影机投射画面，通过内容去呈现主题，差异化的用餐体验提高了关注度和回头率，一不小心还可能成了“网红打卡餐厅”呢！
 
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